今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天(jīntiān)0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年(jīnnián)的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的九堡杨公渔码头(yúmǎtóu)，带来最新的钱塘江江鲜盛况(shèngkuàng)。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日(jīnrì)0时准时开放，当天有几十艘渔船(yúchuán)下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起了鱼市，归来(guīlái)的渔民在鱼市上晒(shài)起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王(yúwáng)是(shì)一条43斤的包头鱼，由渔民王林海(línhǎi)捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了(le)一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客(chīkè)现场等“首鲜”

刀鱼、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗(jiāngmán)、鳊鱼……首日(shǒurì)的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最(zuì)多(duō)，摊位边还放(fàng)着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元(yuán)一斤，刀鱼(dāoyú)一斤可以卖到60元多元。

现场来买(mǎi)鱼的人不少。

在码头边，顾客(gùkè)望眼欲穿，等待心心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

70多岁的钱师傅早早(zǎozǎo)从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴(dài)师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者(jìzhě) 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开(kāi)渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口(dìyīkǒu)钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼，过两天(liǎngtiān)还会再来的(de)。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个装着(zhuāngzhe)江鳗(jiāngmán)，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上(zǎoshàng)6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个(zhègè)价格，对野生(yěshēng)江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢(xǐhuān)吃鳗鱼的人很(hěn)喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼(bǔyú)获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好(hǎo)一点。”

小吃货们头次逛(guàng)鱼市“灵市面”

除了来买鱼解馋的(de)，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

接近9点，来逛(guàng)鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的(de)儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天(jīntiān)开渔，她带着儿子来了(le)，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼(yú)，兴致高涨，不停(bùtíng)地用手指着，“这是什么鱼？”

这一(zhèyī)早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住在(zài)附近的(de)周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃(chī)包头鱼，平时都是(shì)在市场上买，这(zhè)也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋(chán)哭隔壁小孩

上午9点半(diǎnbàn)，又有一拨渔船陆续返回，带(dài)回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在(zài)摊位前的顾客买走了(le)。

“去年的鱼王40多斤，这条已经(yǐjīng)算比较接近了，是不是鱼王不好说(shuō)，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡(jiǔbǎo)街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还(hái)架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了(le)拿手菜。

来自(láizì)衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块(kuài)。

“鱼(yú)头炖(dùn)白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头(yútóu)汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地(běndì)师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒(sā)椒盐粉就(jiù)可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从(shìcóng)小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨(tòugǔ)新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听(dǎtīng)了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇(shuāngpǔzhèn)袁浦码头对面的鱼市；

滨江区西兴路(lù)与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路(hángqiáolù)杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。